Kuo grikių medus skiriasi nuo kitų medaus rūšių?
Grikių medus nuo daugelio šviesesnių medaus rūšių pirmiausia skiriasi tamsia spalva, stipresniu aromatu ir intensyvesniu skoniu. Būtent šios juslinės savybės dažniausiai lemia pasirinkimą: vieniems toks medus atrodo išraiškingesnis, kiti kasdienai mieliau renkasi švelnesnę rūšį. Grikių medus nėra „kitos kategorijos“ produktas. Jam taikomi tie patys bendrieji medaus sudėties, kilmės ir ženklinimo principai kaip kitam žiediniam medui. … Skaityti toliau